I cicchetti sono un vero pilastro della tradizione gastronomica veneziana: piccoli bocconi pieni di sapore, perfetti per accompagnare un bicchiere di vino o per uno spuntino veloce e sfizioso.

Da Lisca Losca, abbiamo voluto reinterpretare questa usanza in chiave moderna, offrendo una versione completamente gluten free, così che tutti possano godere di queste prelibatezze in totale sicurezza.

Cos’e’ un Cicchetto?

Il cicchetto è l’essenza della cucina veneziana, semplice ma conviviale. Si tratta di piccole porzioni di cibo, pensate per essere gustate senza fretta e in compagnia. Dai crostini con baccalà mantecato, alle polpette di pesce, fino ai calamari fritti, ogni cicchetto è una piccola esplosione di sapori. L’obiettivo è condividere un momento di piacere informale e scoprire la ricchezza della cucina tradizionale, un boccone alla volta.

La nostra versione Gluten Free

Da Lisca Losca, prepariamo i cicchetti con la stessa passione e autenticità della tradizione veneziana, ma con una grande differenza: tutti i nostri cicchetti sono rigorosamente senza glutine!

La nostra proposta di Cicchetti: un gioco di gusti e consistenze

La nostra proposta di cicchetti nasce dall’idea di associare differenti gusti e consistenze per accompagnare al meglio i vostri aperitivi o per farvi iniziare il pasto nel modo più sorprendente.

Giochiamo con contrasti di sapori: la dolcezza si intreccia con l’acidità, la sapidità si mescola con il naturel, creando un’armonia perfetta tra abbinamenti classici e più estrosi.

Ogni giorno proponiamo cicchetti diversi, offrendovi sempre nuove esperienze di gusto!

Alla base dei nostri cicchetti troverete una focaccia integrale alta e soffice, rigorosamente gluten free. A volte, invece, potrete trovare una base più croccante, come le friselle pugliesi, per un’esperienza ancora più variegata e originale.

Perche’ scegliere i Cicchetti di Lisca Losca?

Ogni boccone da Lisca Losca racconta la nostra cura per i dettagli e l’impegno nel creare piatti che uniscano tradizione e innovazione. I nostri cicchetti sono perfetti per un aperitivo con amici o per un pasto informale, e grazie alla nostra attenzione per la cucina gluten free, possono essere gustati da tutti. Non c’è bisogno di rinunciare al gusto o alla tradizione: con noi, l’autenticità della cucina veneziana si sposa con l’esigenza di una dieta senza glutine, senza alcun compromesso.

Se vuoi scoprire il sapore autentico dei cicchetti veneziani in versione gluten free, vieni a trovarci da Lisca Losca.